Ikan tongkol adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah untuk anda temukan di pasar. Karena memiliki harga yang tergolong terjangkau dan mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai macam masakan, banyak orang memilih ikan ini untuk dikonsumsi. Salah satunya adalah ikan tongkol balado yang membuat anda ketagihan, berikut cara membuatnya.
Cara Membuat Ikan Tongkol Balado
Bahan yang Dibutuhkan
Bahan yang anda butuhkan adalah ikan tongkol segar, air jeruk nipis dan minyak goreng. Sedangkan untuk bumbu halusnya, anda bisa menyiapkan cabai merah giling, bawang merah iris, bawang putih iris, jahe iris, tomat segar yang telah dipotong potong serta jangan lupa garam.
Cara Membuatnya
Cara membuat resep ikan tongkol balado yang enak, anda bisa membalurkan jeruk nipis dan mendiamkannya selama kurang lebih 15 menit dan goreng setengah kering. Lalu, anda pun bisa memanaskan minyak dan menumis bumbu hingga aromanya keluar. Masukkan ikan tongkol dan tumis hingga bumbu menjadi merata pada ikan. Angkat dan hidangkan.
Jika sudah selesai memasak, maka anda pun bisa menyiapkan sepiring nasi hangat. Selanjutnya, tata meja dengan ikan tongkol balado dan nasi putih hangat yang telah anda siapkan. Makanan satu ini memang sangat cocok dikonsumsi ketika lapar. Sebab, perpaduan bumbu dan ikan tongkol sangat pas menjadi teman makan siang maupun makan malam. Dijamin anda pun akan kalap dan nambah.